5 Tipps wie dir die Feiertage besser bekommen!
An den vor uns liegenden Festtagen treffen mehrere Dinge zusammen: Es sind drei Feiertage am Stück, es gibt ein großes und leckeres Angebot an Speisen und wir essen in Gesellschaft. Dadurch sitzen wir länger zusammen, so dass wir auf diese Weise mehr essen als gewöhnlich.
Die folgenden 5 Tipps habe ich für dich zusammengestellt, damit du das feine Essen an den Feiertagen so richtig genießen kannst:
- Wähle zunächst eine kleinere Portion
Lasse dich nicht überreden mehr auf Ihren Teller zu nehmen, als du eigentlich möchtest, nachnehmen kannst du immer noch. - Kaue gründlich und iss langsam
Vielleicht kennst du die Sprüche: "Der Darm hat keine Zähne" oder "Gut gekaut ist halb verdaut".
Je öfter wir einen Bissen kauen, ideal sind übrigens 20 bis 30 mal, desto besser kann das Essen mit unserem Speichel vermischt werden. Im Speichel sind u.a. Verdauungsenzyme enthalten, die schon im Mund beginnen, die Nahrung aufzuspalten. Auch hilft uns der Speichel, die Nahrung gut herunterschlucken zu können.
Schlucken wir jedoch zu große Bissen hinunter, haben der Magen und der Darm Probleme, diese zu zerkleinern und weiterzuverarbeiten.
Übrigens ist es mit langsamem Essen und Genießen auch viel leichter, das Sättigungsgefühl zu spüren. - Trinke ausreichend stilles Wasser
Probiere aus, ob es angenehmer für dich ist, vor bzw. zwischen den Mahlzeiten Wasser zu trinken, sonst kann beim Essen leicht ein Druck und Völlegefühl entstehen. - Trinke eine Tasse Kräutertee (Anis, Fenchel, Kümmel) nach dem Essen
Es muss kein Schnaps sein nach einem üppigen Mahl, denn es sind die Kräuter, die durch ihre ätherischen Öle verdauungsfördernd wirken und nicht der Alkohol. - Mache einen Verdauungsspaziergang
Die Bewegung nach dem Essen regt auch die Verdauung an.
Lass es dir schmecken und genieße mit allen Sinnen!
Noch ein Tipp zum Schluss: Entdecke hier einfache und leckere basenreiche Rezepte!