Kräuter

Pfiff für Ihr Essen!

Kräuter und Gewürze beleben jedes Gericht!
Doch welches Kräutlein passt gut zu welchem Gericht?

Schon seit der Antike werden Speisen Kräuter zugesetzt. Es geht dabei nicht nur darum, die Speisen schmackhafter zu machen, sondern auch darum, deren Haltbarkeit zu verbessern oder die Bekömmlichkeit der Gerichte zu steigern. Je nach Kulturkreis entwickelten sich im Laufe der Zeit regional unterschiedliche Zubereitungsarten für die Lebensmittel mit unterschiedlichen Gewürzen. Eine Verbreitung der verschiedenen Gewürze ergab sich durch Handelsfahrten, Urlaubsreisen und auch Kriege.

Doch welches Kraut passt gut zu welchem Gericht?
Einen kleinen Überblick über verschiedene Kräuter finden Sie >>> hier !

Übrigens halten sich Kräuter gut ein paar Tage im Kühlschrank:
- in einem Plastikbeutel
- in einer Plastikbox, die mit einem Küchenkrepp ausgelegt ist.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 





 

 

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